GEFLÜGEL
Ob zartes Hähnchenfleisch mit seinen nahezu unendlichen Zubereitungs- und Kombinationsmöglichkeiten oder ein festlicher Geflügelbraten – stets kommt man mit Geflügel auf seinen Geschmack. Auch hier legen wir bei der Auswahl der Produkte vor Ort besonderen Wert auf ununterbrochene Frische und Qualität des Fleisches. Um unseren hohen Standard an Qualität zu gewährleisten, werden unsere Produzenten von uns handverlesen.
Schweinefleisch gehört in Dänemark, Deutschland und Österreich dank seiner vielseitigen Einsatzmöglichkeiten und seines hohen Nährwerts schon lange zu den wichtigsten Bestandteilen der Speisekarte. Daher hat sich hier eine besondere Expertise entwickelt, sodass aus diesen Ländern nun schon seit über 130 Jahren Schweinefleisch bester Qualität in alle Welt geliefert wird. Deutschlandweit ist Schwein vor Hähnchen und Rind das beliebteste Fleisch. Um dieser hohen Nachfrage mit einer Verbindung aus traditionellen Werten der Schweinezucht und modernster Produktion entgegenzukommen, pflegen wir einen engen Kontakt mit den sorgsam ausgewählten Produzenten. Dies ermöglicht uns eine unschlagbare Qualitätskontrolle und die besten Preisangebote.
Hähnchen
Hähnchenfleisch ist ein zeitloser und vielseitiger Klassiker in zahlreichen kulinarischen Traditionen. Das zarte, saftige Fleisch überzeugt durch seine Vielseitigkeit und seinen zarten Geschmack bei gleichzeitiger Reichhaltigkeit und Fettarmut. Es ist reich an Nährstoffen wie Eisen und Kalium sowie einigen Vitaminen und eignet sich für eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Wir führen eine Vielfalt verschiedener Hähnchenprodukte in unserem Sortiment.
- Hähnchenbrustfilet ½ ohne Haut, ohne Knochen, ohne Innereien natur/gesalzen
- Hähncheninnenfilet ohne/mit Topsehne, natur/gesalzen
- Hähnchenbrust ½ ohne Haut, ohne Knochen, ohne Innereien, Honeycomb
- Griller ohne Innereien, div. Kalibrierungen
- Hähnchenleber
- Hähnchenbrustfilet ½ ohne Haut, ohne Knochen, ohne Innereien, natur/gesalzen
- Hähnchenbrustfilet ½, roasted
- Hähnchenbrustfilet ½, steamed
- Hähncheninnenfilet, ohne Topsehne, natur
- Hähncheninnenfilet, roasted
- Griller ohne Innereien, div. Kalibrierungen
Hähnchenbrustfilet ½ ohne Haut, ohne Knochen, ohne Innereien natur, div. Kalibrierungen
Hähnchenbrust ½ ohne Haut, ohne Knochen, ohne Innereien natur, div. Kalibrierungen
- Hähnchenbrustfilet ½ ohne Haut, ohne Knochen, ohne Innereien, gesalzen
- Hähncheninnenfilet, gesalzen
Ente
Das ganze Jahr über und besonders in der kalten Jahreszeit, wo es sich besonders als Festtagsbraten eignet, erfreut sich das Fleisch der Ente einer hohen Beliebtheit unter Feinschmeckern. Entenfleisch weist eine charakteristische dunkle Farbe und einen kräftig-würzigen Geschmack auf und eignet sich sowohl für Gerichte europäischer wie auch asiatischer Cuisine. Neben einem hohen Nährwert bietet Entenfleisch wertvolles Vitamin B und wichtige Mineralstoffe wie Zink und Eisen.
- Grillfertige Ente, div. Größen (aus China)
- Grillfertige Ente, div. Größen (aus Ungarn)
- Grillfertige Ente, Bulk (aus Bulgarien)
- Ente poly (aus Bulgarien)