Süßwasserfisch
Süßwasserfische stammen aus den Seen und Flüssen der Erde und erfreuen sich seit jeher einer großen Popularität als vielseitige und nahrhafte Speisefische. Wie ihre Verwandten aus den Ozeanen weisen Süßwasserfische einen hohen Eiweißgehalt und zahlreiche Nährstoffe und Vitamine auf. Diese Speisefische bestechen durch ihre Vielseitigkeit – mariniert, geräuchert, gegrillt oder in der Fischsuppe. Zu unserem Sortiment gehört eine Vielfalt an Süßwasserfischen.
- Pangasiusfilet, voll getrimmt, ohne Bauchlappen
- Zanderfilet, div. Kalibrierungen